Press "Enter" to skip to content

করোনার সাথে যুদ্ধ করতে মাঠে নামতে প্রস্তুত লিচুর ফসল

নয়াদিল্লি: করোনার সাথে যুদ্ধ করতে লিচূ মানুষকে সাহায্য করবে। এই ভাইরাসে বিরুদ্ধে

প্রতিরোধী রোগের বিকাশে কার্যকর লিচু। এটি গরম কালের মিষ্টি ফল হচ্ছে এবং সেটা বাজারে

আসা শুরু হয়ে গেছে। কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, ক্যালসিয়াম এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সমৃদ্ধ

লিচু ফসল এক সপ্তাহ পরে দেশের মহানগরী সহ অন্যান্য বাজারে আসবে। দেশে প্রথমবারের

মতো, করোনার ভাইরাসের কারণে প্রযোজ্য লকডাউন দেখে কৃষক তার মূল্য সম্পর্কে উদ্বিগ্ন,

তবে প্রশাসন এবং রেলপথ তার পরিবহণ সংক্রান্ত যে কোনও সম্ভাব্য পদক্ষেপ নিতে প্রস্তুত।

জাতীয় লিচু গবেষণা কেন্দ্র মুজাফফরপুরের পরিচালক বিশাল নাথ বলেছেন যে এই বছর ঘন

ঘন বৃষ্টিপাত এবং কম তাপমাত্রার কারণে লিচু ফসলের প্রস্তুতিতে 10 থেকে 15 দিন বিলম্বিত

হচ্ছে। লিচু ফসল সাধারণত ২০ শে মে থেকে বাজারে আসত, তবে এবার ৩০ মে নাগাদ

বাজারে আসবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। ডাঃ বিশাল নাথের মতে, 100 গ্রাম লিচিতে 16.5 গ্রাম

কার্বোহাইড্রেট, 0.5 গ্রাম প্রোটিন, 171 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম, 10 মিলিগ্রাম ফসফরাস, 71.5

মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, পাঁচ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ওমেগা 3 এবং 6, আয়রন, সোডিয়াম এবং

আরও অনেক উপাদান রয়েছে। বিহারে বছরে প্রায় তিন লাখ টাকা লিচুও তৈরি হয় না। এর

মধ্যে ৪০ শতাংশ মেট্রোতে এবং ৩৮ থেকে ৪০ শতাংশ রাজ্যের বাজারগুলিতে সেবন করা হয়।

কিছু লিচু রফতানি করা হয় এবং পাঁচ থেকে ছয় শতাংশ লিচু প্রক্রিয়াজাত হয়। এবার প্রায় ১৫

শতাংশ লিচু প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিকল্পনা তৈরি করা হয়েছে। লকডাউনের কারণে পরিবহণের

সমস্যা রয়েছে যার কারণে কৃষক তার ভাল মান সম্পর্কে শঙ্কিত।

করোনার সাথে যুদ্ধে লিচু পাঠানোর বড় সমস্যা

কৃষকদের আশঙ্কার কথা মাথায় রেখে প্রশাসন বেসরকারি পরিবহন সংস্থা ও রেলওয়ের সাথে

বৈঠক করেছে। পরিবহণ সংস্থাগুলিকে বিশেষ পাস দেওয়ার আশ্বাস দেওয়া হয়েছে এবং

রাজ্যগুলির সাথে এ বিষয়ে সমন্বয় করা হচ্ছে। রেলওয়ে বিশেষ ট্রেন চালানোর আশ্বাস দিয়েছে। 

এর পাশাপাশি, ২৪ ঘন্টার মধ্যে লিচু পৌঁছানোর জায়গাগুলিতে লিচু পাঠানোর পরিকল্পনা তৈরি

করা হয়েছে। প্রতিবেশী দেশ নেপাল এবং ভুটানও বৃহত্তর লিচু খাওয়ার পরিকল্পনা গ্রহণ

করেছে। ডাঃ বিশাল নাথ বলেছিলেন যে লিচু প্রসেসিংয়ের জন্য ১২-১৩ জনকে প্রশিক্ষণ দেওয়া

হয়েছে এবং তাদের প্রয়োজনীয় সার্টিফিকেট ও লাইসেন্স রয়েছে তবে তাদের মূলধন সমস্যা

রয়েছে। কিছু লোকের কাছে গত বছরের স্টকও রয়েছে। এ জাতীয় লোকদের জন্য মূলধনের

ব্যবস্থা করা হচ্ছে। ব্লক পর্যায়ে লিচু সংগ্রহ কেন্দ্র তৈরির চেষ্টাও করা হচ্ছে যাতে কৃষকদের

তাদের উৎপাদনের ন্যায্য মূল্য সরবরাহ করা যায়। ডাঃ বিশাল নাথ বলেছিলেন যে করোনা

একটি নতুন সমস্যা, যা প্রতারণার দ্বারা সমাধান করা উচিত নয়, পারস্পরিক সমন্বয় ও মুক্ত

মন দিয়ে যাতে কৃষকরা লিচুর ন্যায্য দাম পেতে পারেন।


 

Spread the love
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  

One Comment

Leave a Reply

Mission News Theme by Compete Themes.
error: Content is protected !!